Полидей-2 ООД

Фирма „Полидей” ООД – гр. Карлово, е създадена през 1991 г с изцяло частен капитал. Умело съчетавайки българските традиции и модерните технологии за заквасване и преработка на млякото „Полидей” произвежда широка гама от висококачествени млечни продукти под търговската марка „Домлян”, радващи се на добър прием на пазара. Основни направления в дейността на фирмата са производството на кисели млека, кашкавали, топени сирена и др, както и непрекъснатото разширяване на гамата продукти, познати на пазара. „Домлян” са продукти, съчетаващи добрите традиции и високите технологии по европейските стандарти в преработката на мляко. Фабриката на фирма „Полидей” е изградена на собствен парцел в с. Домлян, община Карлово. Разположена е сред южните склонове на Централна Стара планина и Средна гора, в сърцето на Карловската розова долина. Мекият и уникален подбалкански климат е подходящ както за омайните маслодайни рози, така и за богатите зелени пасища. Районът е екологично чист и очарова с красота и история. В близост се намират множество тракийски могили, както и тази в с.Старосел. Край село Домлян се намира и едноименият язовир. Прохладата и спокойствието тук събират хората за отдих, риболов и къмпинг. Кръстопътното място на региона не е успял да го индустриализира и той е съхранил естествения си вид. Богатата и чиста природа в района на млекопрерабтвателното предприятие е предпоставка за високото качество на суровината за производство – натуралните и свежи млека. Мекият климат и богатите зелени пасища на Краловското поле създават чудесна среда за животновъдство. В района има множество кравеферми. Фирма „Полидей” стриктно контролира произхода на суровината за производство. Доставчиците на суровото мляко са големи млекодобивни стопанства, сертифицирани съгласно европейския регламент за органично земеделие и се намират в малки китни селца, далеч от индустриални зони. Това е предпоставка за качествена и специфична паша, което е първия и основен елемент при добива на мляко. Фирмата е насочила усилия за поощряване на фермерите с по-висока изкупна цена, за да й бъде гарантирано качествено мляко, добито в перфектни хигиенни условия. Контролът започва от условията на отглеждане на кравите, през събиране на млякото до строгия контрол на суровината в приемната лаборатория. Изкупуването на млякото се осъществява със специализиран транспорт на фирмата. Преди разтоварване, суровината се подлага на серия от лабораторни анализи, извършвани от висококвалифицирани лаборанти в заводските лаборатории. Фирма „ПОЛИДЕЙ” притежава съвременно технологично оборудване за производство и контрол, отговарящо на всички Европейски изисквания и стандарти. В предприятието има защитена система за безопасност на продуктите НАССР и система за управление на качеството ISO 9001:2000.