Ейч Ар Си Кулинарна Академия

Ейч Ар Си кулинарна академия е основана от HRC International, водеща международна организация за подбор, обмен и преквалификация на кадри. Партньор на Ейч Ар Си е висше училище “Международен колеж – Албена”, утвърден в качествената подготовка на мениджъри за туристическата индустрия в и извън България. Курсът на обучение е разработен от висши кулинари и други експерти от индустрията. По-голямата част от обучението в Академията преминава в усвояване на практически знания в кухнята с цел да придобият и усъвършенстват кулинарни умения. Нещо повече, преминава се през теоретично обучение по предмети като стокознание на хранителните продукти, разработване на меню, отчетност и контрол на разходите, английски език, компютърна грамотност и много други.