Станчо Хаджидимитров АД

Мелница Балван е разположена до магистралата София – Варна и отстои на 15 км западно от гр. В. Търново. Собственост е и се управлява от наследниците на Станчо Хаджидимитров чрез фирма „Станчо Хаджидимитров” АД, 1421 София, с Управител Николай Джелатов. Мелницата изкупува, преработва и съхранява висококачествени сортове пшеница, ръж и овес.

Разполага с три броя железни силози тип „ЛИПП”, оборудвани със система за термоконтрол, за дълготрайно съхранение на суровините. Монтираното технологично оборудване дава възможност за производството на висококачествени пшенични, ръжени брашна, както и овесени продукти.

Към мелницата е създадена фурна за производство на хляб от пшенично и ръжено брашно. Мелницата разполага с технологична линия за производство на макаронени изделия. Внедрените в Мелница Балван Системи за качеството – ISO 9001:2000 (сертификат №QUAL/2005/24668b) на AFNOR International и интегрираната в нея система HACCP гарантират производството на безопасен и натурален продукт.
Всички брашна, произвеждани от подбрани суровини, са изцяло натурални, без подобрители и консерванти.

Мелница Балван произвежда и търгува следните пшенични и ръжени брашна без подобрители:

	вид	тип
Пшенични брашна	Бяло	500
	Бяло	И
	Добруджа	700
	Типово	1150
	Високобелтъчно пшенично брашно
	Брашно  от твърда пшеница
	Грахам пшеничен	1850
Ръжени брашна	Ръжено	1000
	Грахам ръжен	1750
Брашно от лимец	Брашно от лимец

За пълно задоволяване изискванията на нашите клиенти мелница Балван произвежда и търгува следните овесени продукти:

• Фино овесено брашно
• Фини овесени трици

Като вторичен продукт от основното производство на пшенични и ръжени брашна се предлагат:

• трици пшенични – насипни и опаковани
• трици ръжени – насипни и опаковани

Във фурната към мелницата се произвеждат следните видове хляб – тип Стара Загора, типов, грахам и 100% ръжен.
Произвеждат се диетични макарони, от пълнозърнесто и ръжено брашно.

Мелница Балван предлага на своите клиенти асортимент пшенични и ръжени брашна, както и овесени продукти в следните опаковки:

Вторични продукти

Мелница Балван предлага субпродукти – пшенични и ръжени трици

• опаковка х 25 кг – в пропиленови зашити чували насипни