Перун Фууд ООД

За какво се използва Спелта: В съвременното здравословно хранене спелтата е на почит и от нея се приготвят различни тестени изделия: хляб, пълнозърнеста паста, мюсли, каши, десерти и макаронени изделия. Има много добри хлебопекарни качества. Хлябът от спелта притежава богат вкус и аромат, а брашното се усвоява значително по-лесно в сравнение с бялото брашно и може да го замени в почти всички солени печива и десерти. От препечена спелта се приготвя напитка заместител на кафето, както и: джин (Холандия), бира (Бавария), водка (Полша) и други. В днешно време може да се каже, че е най-разпространяваната древна зърнена култура. Масово по света продукти от Спелта изместват продукти от обикновенна пшеница, тъй като все по-разпространени са заболяванията от някаква форма на непоносимост към пшеница. Нашата визия : Познанието ни за продукта и желанието ни да го направим достъпен за по-голяма част от българите и съседните на България народи ни провокира да инвестираме в производството на два вида брашна от Спелта - бяло и пълнозърнесто, както и на трици. Затвореният цикъл на производство ще помогне на нас и нашите бъдещи партньори да направим достояние до всяко домакинство продукт с доказани през хилядолетията си здравословни качества - нещо, от което в забързаното ни ежедневние истински се нуждаем. Лабораторните анализи, направени от SGS България и Primoris ни дават спокойствието, че в продукцията ни няма наличие на пестициди и брашната отговарят на съвременните изисквания за качество. Към днешна дата артикулите, които създадохме с марката ПЕРУН са повече от 10. Сред тях са: брашна, флейкс, макарони, кус кус, солети, трици и т.н.