Сладкарски изделия – видове, традиции и производство в България

Областни градове

„БАХИ - 1991” АД, е основано в началото на 1998 г., и е учредено със 100 % българско участие и капитал. Негови съсобственици са две физически лица, от които едното е с дългогодишен търговски и производствен опит, датиращ от началото на 1990 г., само в

Пловдив
На българския пазар фирмата представя и разпрoстранява широка гама висококачествени продукти, покриващи групaта на така наречените зърнени закуски за директна консумация: овесени ядки, мюсли и корнфлейксове. В асортимента си фирмата има и поръски (семена)

Фирма ЕТ 5Р - ГАЛИНА ВЛАЙЧЕВА предлага: - над 25 вида закуски и баници; - бели и типови питки и франзелки с различни грамажи и поръски; - коктейлни банички с 24 вида пълнежи;

ТРИАДА МАРКЕТ ЕНД ДИСТРИБЮШЪН АД е основана през април 2001 година. От 2001 г. до днес ТМ&Д се е специализирала в дистрибуцията на бързооборотни стоки на територията на страната. Официален дистрибутор за страната на : РУБЕЛЛА БЮТИ АД - БЪЛГАРИЯ

София
Производство на шоколадови изделия

"Търговски Офис - Бургас" ЕООД е: Официален дистрибутор на Мастър Фуудс за Бургаски регион. Член на Magnis Group. За повече информация вижте : Магнис ООД

Производство на фарситури, перлени глазури, захарни декорации - звездички, конфети, топчета, пръчици, термоустойчиви желирани перли, фондан, шоколад и шоколадови декорации, кафе бонен, перлени топчета, моделиращи маси, топли желета и др

Стара Загора
ЗАГАРИЯ е най-големият производител на макаронени изделия и спагети в страната. Съгласно световните стандарти, изделията с марката ЗАГАРИЯ се произвеждат от твърда пшеница по оригинална италианска технология. Според потребителското търсене ЗАГАРИЯ може

Производство на слънчогледова тахан халва.

Сладкарска къща “Неделя” е основана на 01.04.1993 година в град София от Радослава и Георги Минчеви. През същата година е открита и п

Сладкарски изделия – видове, традиции и производство в България


Сладкарските изделия са част от българската кулинарна традиция. От класически торти и пасти до модерни десерти, кремове и сладкиши – тук ще откриете пълна информация за видовете сладкарски изделия, тяхното производство и производители във всички областни градове на България.

Сладкарски изделия – видове, традиции и производство в България

Сладкарските изделия са част от българската кулинарна култура и присъстват във всеки празник, семейно събиране или специален повод. От класически торти и пасти до модерни десерти, кремове и сладкиши – сладкарството е изкуство, което съчетава традиции, майсторство и въображение. Днес сладкарските изделия са ключов продукт както за домакинствата, така и за сладкарници, ресторанти, хотели и кетъринг фирми.


Торти

Тортите са най-предпочитаните сладкарски изделия за празници и специални поводи. Те се предлагат в разнообразни вкусове, форми и стилове – от класически рецепти до модерни дизайнерски торти.

  • Шоколадови торти
  • Плодови торти
  • Сметанови торти
  • Бисквитени торти
  • Торта „Гараш“
  • Детски торти
  • Сватбени и празнични торти

Пасти и дребни сладки

Пастите и дребните сладки са подходящи за ежедневна консумация, кафе паузи и кетъринг събития.

  • Еклери
  • Пастичка „Гараш“
  • Пастичка „Френска“
  • Бисквити и маслени сладки
  • Макарони
  • Курабии

Кремове и десерти

Кремовете са едни от най-старите сладкарски изделия в България и се приготвят както в домашни условия, така и в сладкарници.

  • Крем карамел
  • Крем ванилия
  • Шоколадов крем
  • Панакота
  • Тирамису
  • Плодови кремове

Сиропирани сладкиши

Сиропираните десерти са любими в българската кухня и имат силно влияние от ориенталската традиция.

  • Баклава
  • Реване
  • Шарлота
  • Сладкиш „Три млека“

Модерни десерти

Съвременните сладкарници предлагат модерни десерти, вдъхновени от европейската и световната кухня.

  • Френски тартове
  • Мус торти
  • Чийзкейк
  • Павлова
  • Брауни
  • Милфьой

Сладкарски изделия за ресторанти и кетъринг

Ресторантите и кетъринг фирмите предлагат разнообразни десерти – от класически рецепти до модерни гурме предложения. Десертите често определят финалното впечатление на клиента.

  • Гурме десерти
  • Мини десерти за кетъринг
  • Порционни торти
  • Десерти в чашки

Производство и търговия на сладкарски изделия

Производителите на сладкарски изделия в България предлагат богато разнообразие от торти, пасти, кремове, бисквити и десерти. Търговията се осъществява чрез сладкарници, магазини, супермаркети, ресторанти и кетъринг фирми.


Топ 10 класически десерта – кулинарна енциклопедия

1. Бисквитена торта

Редуват се бисквити, крем ванилия или шоколадов крем. Оставя се да престои, за да омекнат бисквитите и да се слеят вкусовете.

2. Крем карамел

Класически десерт от яйца, мляко и карамелизирана захар. Пече се на водна баня до гладка, кремообразна текстура.

3. Тирамису

Италиански десерт с бишкоти, кафе, маскарпоне и какао. Един от най-популярните десерти в света.

4. Торта „Гараш“

Фин шоколадов десерт с орехови блатове и богат шоколадов крем. Българска класика.

5. Еклери

Пухкаво парено тесто, пълнено с ванилов или шоколадов крем и покрито с глазура.

6. Панакота

Италиански десерт от сметана, захар и желатин. Поднася се с плодове или карамелен сос.

7. Крем ванилия

Лек десерт от мляко, яйца и ванилия. Подходящ за самостоятелно поднасяне или като основа за други сладкиши.

8. Шоколадов мус

Въздушен десерт от шоколад, сметана и яйца. Елегантен и изискан.

9. Плодова салата

Комбинация от сезонни плодове, мед или сироп. Лека и освежаваща.

10. Баклава

Традиционен сиропиран десерт с орехи, кори и ароматен сироп. Популярен в цяла България.


Сладкарски изделия по областни градове

Изберете производители и сладкарници във вашия град:


Баклави , Бисквити , Бонбони , Булчински торти , Бутикови торти , Детски торти , Дребни сладки , Дъвки , Закуски , Захарни изделия , Какао на прах , Конфитюр от рози , Кроасани , Локум , Мармалад , Меденки , Нуга халва , Обикновени бисквити , Ореховки , Петифури , Плодови бонбони , Плодови желета , Празнични торти , Сиропирани изделия , Сладка, конфитюри и мармалади , Сладкарски изделия , Сладкарски продукти , Сладки , Сладки с конфитюр , Сладки с мармалад , Сладки с фурми , Сладкиши , Сладкиши с плодове , Слънчогледова тахан халва , Соленки , Сухи пасти , Течен шоколад , Торти , Тулумби , Тунквани вафли , Фруктови резанки , Халва , Шипков мармалад , Шоколади , Шоколадови бонбони , Шоколадови изделия , Ябълков пай
Прочети повече
Затвори

Партньори