Био и органични продукти

Био и органичното земеделие в последните години бележи особено голям интерес, както сред производителите, така и сред хората желаещи по добри и качествени храни на масата си. Трябва да направим разлика между био и органичните продукти. При органичното земеделие е възможно използването на торове, подобрители и препарати за растителна защита, но те трябва да са органични по произход, т.е. те са извлечени от органични материали без химическа намеса, докато био производството на селскостопански хранителни проду

Нуждата за качествена и чиста от вредни съставки храна, е осъзната на всички нива, затова Европейския съюз подпомага производителите на био и органични продукти, чрез различни програми за финансиране и образование на фермерите желаещи да се занимават с екологично чисто земеделие.