Тортите са символ на празник и сладко удоволствие. От класически рецепти до модерни бутикови торти – тук ще откриете информация за торти по поръчка, сладкарници, традиции в сладкарството и избор на торти във всички областни градове на България.
Тортите са неизменна част от празниците и специалните моменти в живота. От рождени дни и сватби до корпоративни събития и семейни тържества – тортата е символ на празник, споделяне и сладко удоволствие. Днес сладкарството е развито изкуство, което комбинира традиции, модерни техники и креативност.
Рождените дни са най-честият повод за поръчка на торта. Съвременните сладкарници предлагат огромно разнообразие – от класически шоколадови и плодови торти до 3D фигурални торти, тематични торти за деца, торти с герои, снимки, надписи и персонализирани декорации.
Най-популярните видове торти за рождени дни включват:
Сватбената торта е един от най-важните елементи на сватбеното тържество. Тя символизира благополучие, споделеност и ново начало. Сватбените торти могат да бъдат едноетажни, многоетажни, с фондан, крем, цветя, фигури и персонализирани елементи.
Най-популярните стилове сватбени торти:
Освен за рождени дни и сватби, тортите са популярни и за:
Тортите за специални поводи често са персонализирани – с лога, послания, тематични декорации и уникален дизайн.
В България има стотици сладкарници, които предлагат ръчно изработени торти, десерти и сладки изкушения. Много от тях работят с традиционни рецепти, а други предлагат модерни европейски стилове като френски макарони, тартове, мус торти и бутикови десерти.
Най-често сладкарниците предлагат:
Сладкарството като занаят има древни корени. Още в Древен Египет се приготвяли медени сладки, а в Римската империя – първите примитивни торти. През Средновековието сладкарството се развива в Европа, където се появяват първите сладкарски гилдии.
Съвременните торти, такива каквито ги познаваме днес – с кремове, блатове и декорации – се появяват през 17–18 век във Франция и Австрия. Оттам сладкарството се разпространява в цяла Европа.
В България сладкарството се развива активно през XIX и началото на XX век. Първите сладкарници се появяват в големите градове – София, Пловдив, Варна, Русе. Те предлагат торти, пасти, кремове, баклави, локумки и други сладки изделия, повлияни от европейската и ориенталската кухня.
След 90-те години сладкарството в България се модернизира – появяват се бутикови сладкарници, модерни техники, френски и италиански стилове, 3D торти и персонализирани дизайни.
Изберете торти и сладкарници във вашия град: